Dynamique, engagée, impliquée et à l’écoute… tels sont les adjectifs employés par nos équipes pour décrire Véronique Dalenc, la nouvelle Directrice d’Occitanie Restauration. Bien qu’elle ait pris ses fonctions en avril dernier, Véronique a intégré la cuisine il y a 16 ans ! D’abord Responsable qualité, puis Responsable des commandes et de la production, sa grande expérience et sa connaissance de nos métiers l’ont propulsée au sommet de la pyramide managériale. Ses priorités ? Répondre aux attentes de chaque client et valoriser le savoir-faire de son équipe. Passionnée, Véronique apporte un nouvel élan et de nouvelles perspectives à Occitanie Restauration.
